Investigadores de la Universidad de California, San Francisco, revelan en el número del 20 de enero 2010 del Journal of the American Medical Association (JAMA) que los pacientes con enfermedad cardíaca que tienen niveles más altos de ácidos grasos omega-3, experimentan una menor tasa de reducción de la longitud de los telómeros a lo largo del tiempo. Los telómeros, que son secuencias de ADN de protección en los extremos de los cromosomas, se acortan con el envejecimiento celular, y su longitud es un marcador del envejecimiento biológico.
En su introducción al artículo, Ramin Farzaneh-Far, MD y sus colegas señalan que "múltiples estudios epidemiológicos, entre ellos varios grandes ensayos aleatorios controlados, han demostrado tasas de supervivencia más alta entre las personas con ingesta elevada de ácidos grasos omega-3 marinos y enfermedad cardiovascular. Sobre esta base, la Asociación Americana del Corazón recomienda el aumento de la ingesta de pescado graso y el uso de suplementos de ácidos grasos omega-3 para la prevención primaria y secundaria de la cardiopatía coronaria. Los mecanismos subyacentes a este efecto protector no se conocen bien pero se cree que incluyen efectos anti-inflamatorios, antiagregantes plaquetarios, antihipertensivos, antiarrítmicos, y de descenso de los triglicéridos ".
La investigación fué sobre 608 hombres y mujeres del "Heart and Soul Study". En las muestras de sangre obtenidas entre septiembre de 2000 y diciembre de 2002 se analizaron los niveles de omega-3 de ácido eicosapentaenoico (EPA) y ácido docosahexaenoico (DHA), además de otros factores. De glóbulos blancos de sangre se midió la longitud de los telómeros al inicio del estudio y después de 5 años de seguimiento.
Los pacientes cuyos niveles de EPA y DHA se encontraban en el 25 por ciento superior de los participantes tenían la menor tasa de acortamiento de los telómeros en el período de 5 años, mientras que aquellos cuyos niveles fueron más bajos tuvieron tasas más rápido acortamiento. Los autores señalaron que "Cada incremento de 1 desviación estándar en los niveles de EPA + DHA se asoció con una reducción del 32 por ciento en las probabilidades de acortamiento de los telómeros". |